Wensen voor het diner⌗

Organisatorisch is het handig om te weten of je (biologisch) vlees of paddestoelen wilt. Je kunt dit aan ons door geven via de telefoon of via trouwen@miek.nl.

De catering zal worden verzorgd door La Padella.

Aperitief⌗

Le Pre Neuf Rosé van Romain

Vooraf⌗

Pane della Casa

  diverse broodsoorten met twee soorten tapenade

Antipasti⌗

Verdure Grillate (V)

  gegrilde aubergine in marinade, gebakken zoet-zure paprika met Taggiasche olijven, courgette met munt en olijfolie

Affettato Misto

  diverse vleeswaren, zoals Prosciutto di Parma, Capocollo met amandelen, diverse soorten salami

Primi⌗

Ravioli 4-formaggi (V)

  gevulde pasta met vier soorten kazen

Pasta al Salsicce

  pasta met verse worst

Secondi⌗

Saltimbocca

  kalfslapje met Parmaham en Salie

Ragu ai funghi con Polenta (V)

  paddestoelen ragû met Polenta

Contorni (bijgerechten)⌗

Patata al Rosmarino, Spinaci, Insalata Mista

  aardappel partjes met rozemarijn, spinazie, salade

Dessert⌗

Bruidsijstaart

  IJstaart van Clevers

[V - vegetarisch]